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我省“铁强化酱油控制缺铁性贫血” 项目启动会暨培训班在婺源举办
文章来源:环境所 作者: 发布日期:2013-09-29 16:47:36 已阅次数:0


    缺铁性贫血严重影响儿童身体和智力发育,降低成年人劳动生产能力,降低人群免疫力,及时预防缺铁性贫血是一个重要的公共卫生工作。2013年 9月26日,江西省“铁缺乏及贫血预防和控制研究”项目启动会暨培训班在婺源举办。婺源县教委、婺源县卫生局、婺源县全县24所寄宿制学校相关领导及调查人员,新闻媒体、铁酱油欣和生产企业等60余人参加此次启动会暨培训班。中国疾控中心十分重视本次培训,中国疾控中心食物强化办公室副主任孙静及有关专家出席会议。会议由江西省疾控中心环境所何加芬所长助理主持。
    孙静副主任介绍了项目的背景,阐述了铁强化酱油预防控制缺铁性贫血的目的意义、工作内容及工作目标,并对项目工作提出了明确要求。婺源县卫生局单茂欣副局长要求各项目执行单位高度重视、认真落实,为婺源县学生营养改善做出应有的贡献。婺源县梅林中学俞周武校长代表全县寄宿制学校作了表态发言,对这项有利于青少年身心健康成长的铁强化酱油推广工作表示大力支持与积极配合。
    启动会后进行了项目培训, 省疾控中心何加芬主任医师讲解项目实施方案、中国疾控中心营养与食品安全所李瑾老师讲解了膳食调查表的填写及质量控制、中国疾控中心营养与食品安全所唐艳斌老师讲解了认知、学习能力测验方法和操作流程、省疾控中心宋孝光老师讲解了血红蛋白测定、山东欣和铁酱油生产企业葛茂磊经理讲解了铁酱油安全性生产、使用及质量控制等,并进行现场模拟实习,加深调查人员问卷内容及询问技巧的熟悉程度。
    婺源县教育局王培新部长对全县24所寄宿制学校的铁强化酱油推广工作作了专题动员报告。
    本次启动会暨培训班气氛活跃、形式多样,为项目工作有力有序的开展奠定了良好的基础。

 

       

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