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2018年国家食品安全风险监测农兽药残留检测技术培训班在武汉举办
文章来源:营安所 作者: 发布日期:2018-04-13 16:59:45 已阅次数:0


    2018年4月9日-11日,由国家食品安全风险评估中心主办、湖北省疾病预防控制中心协办的农药残留、兽药残留检测技术培训班在湖北省武汉市举行。来自全国30个省(自治区、直辖市)及新疆生产建设兵团疾病预防控制中心以及部分地市级疾病预防控制中心的检验技术人员近60人参加了培训。会议由国家风评中心赵云峰研究员主持。
    培训班上,国家风评中心专家介绍了2018年国家食品安全风险监测计划中有关农兽药残留监测内容和要求,回顾了2017年农兽药残留监测结果以及监测中存在的问题。培训班邀请了国家食品安全风险监测工作手册中有关农兽药残留检测方法的编制专家介绍了植物性食品中农药残留的测定、食品中氟苯尼考和氟苯尼考胺的测定、动物性食品中喹乙醇代谢物3-甲基喹噁啉-2-羧酸、卡巴氧其代谢物喹噁啉-2-羧酸的测定、动物性食品中林可霉素类抗生素的测定、动物性食品中氟虫腈及其代谢物的测定等方法要求,检测的关键要点、质量控制和注意事项。
    为进一步评价方法的可操作性,本次培训班在湖北省疾病预防控制中心理化检验所安排了鸡蛋中氟虫氰及其代谢物测定的现场试验。学员分组操作,按照工作手册规范开展实验,通过对各组测定结果的分析可见,工作手册中采用的方法技术可行,结果可靠可比,满足了2018年国家食品安全风险监测中动物源性食品中氟虫氰及其代谢物的测定需要。在现场试验结果反馈会上,各地学员普遍反映本次培训准备充分,安排合理,在技术培训的同时,开拓了工作思路,大家获益匪浅,培训效果显著。

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