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2018年食品中诺如病毒检测方法培训班在北京顺利举行
文章来源: 作者: 发布日期:2018-05-02 16:25:15 已阅次数:0

    为提升全国食品微生物检测监测技术水平,确保2018年食品微生物及其致病因子的监测顺利实施,国家食品安全风险评估中心于2018年4月26-27日在北京市召开了“2018年国家食品安全风险评估中心食品诺如病毒检测方法培训班”,国家食品安全风险评估中心实验部李凤琴主任主持开幕式并致辞。李凤琴主任从食品污染来源、途径、全球食物中毒暴发分布等方面全面概述了诺如病毒的基本情况。来自浙江大学、国家食品安全风险评估中心、全国31个省(自治区、直辖市)疾控中心共40余名代表参加了会议。我中心营养与食品安全所派员参加了此次培训。
    本次培训分为理论讲解和实验操作两部分。理论讲解方面,浙江大学朱华教授介绍了最新的诺如病毒培养体系和诺如免疫排斥机制的研究;国家食品安全风险评估中心江涛研究员,王佳慧副研究员,李楠副研究员等多名老师分别对诺如病毒新国标方法检测,水样品中诺如病毒检测及诺如病毒全基因组序列分析进行了介绍。实验操作部分,各位老师对学员分组进行了现场实验演示并让学员进行了操作练习,针对监测工作中的常见采样和检测问题进行交流研讨。
 
    此次培训内容充实、形式多样、现场气氛活跃,学员就自己在实验中遇到的实际问题进行了充分的交流与讨论,进一步提高了各省检测人员的实际操作能力,为2018年各省食品安全风险监测工作的顺利开展提供了重要的技术支持。
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