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省卫计委顺利完成两项江西省食品安全地方标准实地调研
文章来源:质控科 作者:李露敏 发布日期:2018-06-07 09:00:32 已阅次数:0

 
食品安全地方标准是地方省保护公众健康、规范食品生产经营行为、实现食品安全科学管理的强制性技术规范。为做好我省食品安全地方标准制定工作,根据《国家卫计委食品司关于进一步规范食品安全地方标准管理工作的通知》(国卫食品评便函[2017]174号)、《江西省食品安全地方标准管理办法》(赣卫法监发〔20134号)等相关要求,同时为进一步了解我省南酸枣糕和鲜湿米粉生产现状,省卫生计生委政法食品处李弋平处长等一行4人赴宜春市(江西高安龙山硒源食品有限公司)和萍乡市(东升食品厂)就《南酸枣糕生产卫生规范》和《鲜湿米粉生产卫生规范》两项地方标准(征求意见稿)等问题进行实地调研,并走访位于宜春市上高县的李子园食品有限公司。
调研组成员现场详细察看了相关企业的原辅料来源和生产工艺等情况,了解生产加工全过程及其关键控制点,并将两项标准文本(征求意见稿)及编制说明等资料发放给生产企业,收集相关生产企业在标准实施中可能存在的不适用等问题。在实地考察三家公司生产实际情况的同时,还从规范类、产品类、添加剂使用、检验方法共计四类标准向企业负责人进行标准宣贯讲解,指出企业目前可以改进的具体之处,并留下备案办公室电话以供后续的咨询。
李弋平处长和王杉主任等人通过实地考察,标准宣贯,征求企业意见等方式,顺利完成两项江西省食品安全地方标准调研,为我省地方特色且消费、生产需求量大的鲜湿米粉和南酸枣糕的生产卫生规范标准的制定与实施提供了丰富的经验素材。
此外,为进一步贯彻落实省政府“放管服”会议精神,实施“人民至高无上,患者是我亲友”活动,提高政府效能,调研人员还仔细询问企业负责人所面临的困难,向他们传达了省政府对企业的优惠政策及相关帮扶措施,并表示在政策和法律法规允许范围内最大限度为企业提供帮助,希望企业能积极、持续为消费者提供安全、健康的食品。
 
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