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西湖区召开“中英减盐行动”餐馆减盐干预项目减盐技能培训班
文章来源:西湖区疾病预防控制中心 作者: 发布日期:2019-06-25 14:49:20 已阅次数:0
为了响应“健康中国”的号召,积极推进全民健康生活方式行动,加快“中英减盐行动”餐馆减盐干预项目顺利开展,进一步规范餐馆减盐工作,2019年6月5日,在西湖区疾控中心三楼会议室召开了江西省 “中英减盐行动”餐馆减盐干预项目减盐技能培训班。
本次培训特邀请了中国疾病预防控制中心营养与健康所、江西省疾病预防控制中心慢病所、四川旅游学院的专家授课。参加会议的人员有餐馆减盐干预项目调查员、各餐饮企业负责人、主要厨师及管理人员,共计近30余人。
此次培训会上,各位专家详细介绍了餐馆减盐干预项目现场调查方案,对下一步工作进行了安排与部署;并一起探讨了餐馆减盐干预措施实施方案与现场遇到的难点和解决方案。并对 8家餐馆主要厨师和管理人员进行现场减盐干预培训;并对餐馆减盐干预现场进行了技术指导。
通过培训,使各餐饮企业工作人员进一步明确了职责和工作思路,树立了中英减盐工作的信心。大家纷纷表示将按要求积极开展餐饮企业减盐工作,加大宣传动员力度,提高群众对减盐工作的认识。
2019年6月6日
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