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食品安全企业标准备案的性质是什么?
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答:食品安全企业标准备案是指食品生产企业将企业标准中食品安全相关内容材料向卫生行政部门进行登记、存档、公开、备查。 备案不是行政许可,也不是行政审批,不对备案内容进行实质性审查,只对备案材料及其内容是否齐全、是否完整、是否属于备案范围进行核对。 企业标准备案凭证不能作为保证企业食品安全的依据。
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