食品安全标准跟踪评价工作的目标是落实习近平总书记“最严谨的标准”重要指示精神，顺应公众健康保护、食品安全监管和食品产业发展需求，以提升食品安全标准质量、推动食品安全标准有效实施为目的，为食品安全标准制定、修订及解读、宣贯等工作开展提供依据。确保标准适用范围的全面性、完整性、准确性，技术内容指标的科学性、可行性，相关规定的合理性、实用性，与其他标准的协调性。

为切实做好我区食品安全标准跟踪评价各项工作，我中心根据《关于印发2025年抚州市食品安全标准跟踪评价工作实施方案的通知》文件要求，已经安排调查人员完成了对抚州市东乡区御享食品有限公司、江西真正食品有限公司等6家涉及专项评价标准生产经营企业的现场调研，了解相关生产工艺、标准的使用情况，了解标准是否有利于生产经营，收集企业执行相关食品产品标准、规范标准、检验方法标准、通用标准涉及的指标限量等食品安全标准遇到的问题。

8月28日我中心组织人员在江西养乐星生物科技有限公司开展了一场食品安全相关标准的培训，为江西养乐星生物科技有限公司工作人员详细解读了《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》（GB 7718-2025），发放由市疾控印发的各类食品安全标准宣传折页100余份，对于江西养乐星生物科技有限公司工作人员提出的关于《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》（GB 7718-2025）中不理解的部分逐一解答。通过此次培训，进一步加强了江西养乐星生物科技有限公司工作人员对于GB 7718-2025的掌握，本次培训取得了较好的宣贯效果。

（信息来源：https://mp.weixin.qq.com/s/UbMF0l_5540BSCdnHgwlSQ）