2021 年 1 月 28 日,科信食品与营养信息交流中心消毒产品工作委员会召开全国“消毒技术及标准”专题研讨会。来自全国各省的企业,疾控和卫生监督机构代表近600人参加了网络会议,江西省食源性疾病诊断溯源重点实验室也派同志参加。
会上,针对多地出现的冷链食品检测出新冠病毒,就如何对低温冷链食品开展有效的消毒,中国疾控中心环境所消毒首席专家张流波主任做了《低温冷链消毒技术》的专题报告,还就今年要实施的《消毒产品标签说明书通用要求》GB 38598-2020消毒行业标准,江苏省卫生监督所顾健主任对其做了详细解读。通过研讨,对帮助企业提升技术,提高合规能力以及冷链食品新冠病毒消毒防控,保证消费者健康及安全和保障消毒行业健康发展起到积极作用。