春天到了，万物复苏，处处生机蓬勃，气温日渐升高，非常适合户外活动。冬季活动少，加之春节期间休闲加贪吃，很多人都长了不少肉，减肥又成了人们热议的话题，很多人说春天是减肥最佳时期。那么，春季到底怎么做才能更好的减肥呢？

 其实，减肥最基本的原则是要增加能量消耗，减少能量摄入，一般BMI正常值在18.5～23.9之内，若超过了则需要适当的减重或减肥了，就是我们常说的“管住嘴，迈开腿”。怎么做呢？建议大家从几个方面做起：
 

 一、调整饮食

 春季减肥，调整日常饮食的方式方法至为重要。可从这个几个方面做起：

 1.适当减少食量，减少能量摄入。刚刚过去的春节，大家都吃得很多，而且大都是大鱼大肉，能量摄入本身就很高。春节也过了，要从节日气氛中回来了，不要总是大鱼大肉暴饮暴食，适当少吃一些，控制能量不要再摄入太多了。

 2.清淡饮食，少吃油炸、高糖、高热量、高脂肪等食物，这类食物能量高，多吃只会让你长肉。

 3.少吃甜食、少喝甜饮料。甜食、甜饮料含糖多，消化吸收快，只会有助增重。

 4.多吃粗粮谷薯类。主食不要总是吃精制米面，可以吃一些粗粮全谷物。粗粮全谷物富含膳食纤维，饱腹感更足，能让你少吃且较长时间不饿，相当于是减少食物摄入，帮助控制能量摄入。

 二、适量运动  

 科学合理的运动是最健康的减肥方法。一些有氧运动，可以让肥胖者消耗身体多余脂肪，促进新陈代谢，达到运动减肥的目的。 

1.迈开腿，多运动

不要让手机、iPad成为增加闲暇静坐时的理由，多进行一些运动，趁着春天天气好，最好能多出去户外活动，比如每周至少坚持运动五天每天30分钟，到户外快走或慢跑等中强度身体活动，有条件的可以做一些力量训练，保持肌肉减掉“肥”肉。这样不但可以锻炼身体促进新陈代谢，还可以增加能量消耗，帮助更好地减轻体重。

2.勤做家务

提到运动不要一下子就想到去健身房、去外面跑步，其实在家中就可以做到。适当做些家务看起来简单，其实却是一个比较实用的瘦身运动，撸起袖子做做家务，同样可以消耗体内多余的能量，也可以起到减重的效果。

3.科学补水

运动后的补水也是非常关键的。如果没有剧烈运动，只是走了几步路，做个广播体操，那么白开水是最好的选择，选择运动饮料反而会增加能量摄入，还有增肥风险！但如果确实有剧烈运动、身体大量出汗，可以适当选择运动饮料，如一些含有电解质、咖啡因、马黛因等运动饮料，有助于运动后的身体恢复。

小贴士：

电解质：流汗后会使人们体内流失大量的钾和钠等电解质，含电解质的饮料有助于帮助人们在剧烈运动后补充电解质。

马黛因：马黛因是一种类似咖啡因的物质，可使肌肉及周边血管放松，兴奋中枢神经系统抵抗身体和精神疲劳。

（本文来源：科信食品与健康信息交流中心   本期内容由国家食品安全风险评估中心研究员 严卫星、北京大学公共卫生学院教授 李可基 提供指导。）