赣疾控食函[2021]3号
各监测单位：
按照省卫生健康委《关于印发2021年江西省卫生健康部门实施国家食品安全风险监测工作方案的通知》的要求，为做好2021年食源性疾病监测工作，请各监测单位组织相关人员参加国家食品安全风险评估中心举办的2021年全国食源性疾病监测技术线上培训班。具体事宜通知如下：
一、培训时间及形式
时间：2021年5月26日上午9:00开始，会期1天。
培训方式：采用食品伙伴网在线学习专用网络食学宝，使用视频直播。
二、培训内容
（一）食源性疾病监测管理与工作要求。
（二）食源性聚集性病例的识别与报告。
（三）食源性疾病事件信息报告注意事项。
（四）食源性疾病监测与检验技术。
1.单核细胞增生李斯特氏菌感染病例的调查；
2.空肠弯曲菌检验；
3.食源性致病菌药敏试验与结果报告注意事项；
4.食源性致病菌全基因测序技术的应用。
三、参加人员
（一）全省各级医疗机构负责食源性疾病监测报告的负责人、医生和临床检验人员；
（二）全省各级疾病预防控制中心负责食源性疾病监测的负责人和技术人员。
（三）承担食源性疾病主动监测、食源性疾病专项监测的医疗机构和疾病预防控制中心的负责人和相关技术人员
四、有关要求
（一）本年度省疾控中心不再举办食源性疾病培训班，请各单位认真组织，准时参加线上培训，各级疾病预防控制中心负责通知本辖区各单位参会人员。
（二）报名及参与方式见附件，请于当日08:45前进入会场并调试视频设备。
附件：国家食品安全风险评估中心关于举办2021年全国食源性疾病监测技术线上培训班的通知
