根据当前疫情防控工作需要，指导各地科学做好常态化疫情防控形势下的冷链食品相关疫情防控工作，国家卫生健康委食品安全标准与监测评估司于2021年2月8日下午举办了全国冷链食品疫情防控知识网络视频培训班，省疾控中心29名相关工作人员参加了此次培训。

此次培训的主要内容是冷链食品相关防控管理文件和工作要求的解读，《冷链食品生产经营新冠病毒防控技术指南》和《冷链食品生产经营过程新冠病毒防控消毒技术指南》的培训。国家卫健委食品安全标准与监测评估司田建新副司长在培训后做了重要讲话，他首先转达司长对食品战线新冠疫情防控工作者新年的问候，然后从把工作做实做细，落实科学防控、精准施策，控制传染源、切断传播途径、保护易感人群，全面做好预防性消毒工作，进一步完善相关信息的发布，做好省级统筹、充分发挥地方的主观能动性、减少层层加码和“一刀切”的现象等方面做了要求。

通过此次培训，大家对冷链食品疫情防控工作的要求理解更加透彻，我们将按照本次培训的要求，加强对相关文件的学习和研究，做好冷链食品的疫情防控工作。